由于定向攪拌，普通夾層鍋、結(jié)構(gòu)簡單、手動倒等特點，適合在食堂炒湯多的菜，煮粥、煮湯等、翻炒低粘度材料，如熬制油和米飯。

行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底和刮邊無死角，液壓傾斜傾倒，更適合辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、翻炒高粘度材料，如月餅餡、水煮，也可以用來做菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等食品，處理量大，連續(xù)運轉(zhuǎn)，使用壽命長。

眾所周知，行星攪拌炒鍋的價格遠高于夾層炒鍋，所以可以用夾層炒鍋來節(jié)約成本；高粘度物料的特點是粘度高，需要更好的攪拌效果，所以選擇行星攪拌，刮邊刮底無死角，不糊鍋更合適。

行星攪拌炒鍋讓我們看到了一個食品發(fā)展的未來，目前對于食品的處理與包裝，令人頭疼的就是一個細菌的問題，細菌不僅僅是“不干凈”，重要的就在于如果細菌在食物當中存在，一段時間之后就會引發(fā)食物的變質(zhì)、霉變等問題。

所以食品的殺菌問題也直接地影響到了食品的一個保存期限，現(xiàn)在有了行星炒鍋，讓大家得到有效的幫助與改進。能夠去除掉食品當中的各類細菌，達到很好的消毒效果。

有了行星攪拌炒鍋之后，消毒處理更加簡單輕松，不需要使用一些附加物來進行消毒了，使用炒鍋高溫加熱就能夠起到很好的消毒效果，不僅殺菌快，而且還很可靠。

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