工業明膠是一種常見的工業原料,廣泛應用于食品、醫藥、化妝品、印刷和攝影等行業。但是,你知道工業明膠是由什么原料生產的嗎?下面,我們將全面解密工業明膠的生產過程和原料來源。
工業明膠的原料主要分為動物源和植物源兩大類。
動物源明膠主要是從動物的皮膚、骨頭、魚鱗等部位提取。其中,雞骨、牛骨、豬皮等常用的原料。首先,將這些動物原料經過清洗、消毒處理,然后切碎成小塊或粉末狀。接下來,將原料放入大型槽中,加入鹽酸或者其他酸性物質,進行酸解。酸解的過程中,原料中的膠原蛋白會被分解成膠原多肽。然后,通過過濾、中和、脫色、脫臭等工藝步驟,最終得到工業明膠。
植物源明膠則主要來自于海藻類植物,尤其是紅藻和褐藻。這些海藻富含膠質物質,可以用于提取明膠。首先,將收獲的海藻進行清洗、浸泡,去除雜質和鹽分。隨后,經過研磨破碎等處理,將海藻轉化為膠質漿狀物。接下來,將膠質漿經過高溫高壓處理,使其變成膠凝體。然后,通過過濾、脫色、除鹽等工藝步驟,最終得到植物源工業明膠。
無論是動物源明膠還是植物源明膠,在生產過程中,都需要進行一系列的物理、化學處理,以確保提取得到高純度、高品質的明膠。這包括蛋白質的酸解、過濾去雜、中和調節pH值、脫色脫氧等步驟。
工業明膠是一種多功能的工業原料,具有許多優良的性質和特點。它具有優異的膠凝性、增稠性和乳化性,可以用于制作膠囊、凝膠、乳劑、糖果等產品。此外,工業明膠還具有穩定性好、可溶性強、易于吸水和儲存等優點,常被應用于食品加工、醫藥制造、化妝品產業、印刷和攝影領域。
總的來說,工業明膠是由動物源或植物源的原料經過一系列的物理、化學處理提取而得。這些原料經過酸解、過濾、脫色等工藝步驟,最終變成高純度、高品質的工業明膠。工業明膠的廣泛應用,與其優良的性質和特點密不可分。